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Il Cucchiaio d'Argento -
Cucina Regionale
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La Grande Cucina Regionale Italiana
Il prestigioso volume firmato Il Cucchiaio d'Argento per raccontare l'Italia attraverso i suoi sapori e le sue tradizioni.
Oltre 550 gustose ricette da tutte le regioni di salse, primi, secondi, contorni e dolci, selezionate e provate in collaborazione con L'AICI (l'Associazione Insegnanti di Cucina Italiana).
Per ogni ricetta sono indicate il grado di esecuzione, i tempi di preparazione e cottura, calorie e l'abbinamento con il vino del territorio.
Centinaia di fotografie completano la spiegazione delle ricette, impreziosiscono il volume e sono anche un comodo suggerimento di come presentare il piatto a tavola.
Regala e regalati questo splendido volume!
Caratteristiche
- 1056 pagine
- 580 ricette e 350 immagini
- copertina rigida, elegante cofanetto e due segnalibri
- formato cm 19,5 x 24
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